今年最大的黑马作品是《人生一串》，浓浓的市井味道。但是最期待的还是陈晓卿的《风味人间》。
沈宏非给《至味在人间》作序时写到——陈晓卿的假想敌不是人，是城市，人造的城市。所以就有了第一集的山野田园。像清水羊肉这样的原始美味只有搭配阿勒泰那样的自然风光，才算是风味和人间的结合。
舌尖3彻底拍歪之后片中很多地方美食变成了淘宝爆款（或者说现在的网红美食）。很可笑吧！
追求美食不仅仅只是满足口腹之欲，还有享受美食的文化和风采。
纪录片《风味人间》以叙述从荒漠到平原，从山地到海洋，从东方到西方，从传统到现代，人们收获美食的原料以及制作美食方法与过程。为观者揭开了一个充满烟火气息的人间俗世，帮助观者从美食之中辨认对方看清自己。而导演通过，精妙的镜头语言，精致的色彩运用以及精心的拍摄对象，寻觅着人间烟火，表现着人文关怀以及对自然的崇敬。
一、精妙的镜头语言
导演善用远景和特写，缓缓拉开帷幕将充满烟火气息的人间，展现在每个观者眼前，使观者以浸入式的方式融入其中
沉寂了好几年的陈晓卿终于在昨日回归，由他总导演的美食纪录片《风味人间》第一集开播。一个晚上的时间，单在腾讯视频的播放量就达到1.4亿，可想而知“陈晓卿”这三个字在美食界的影响力。当然，这个数据背后也透露出当下的中国人对于美食究竟有多么喜爱。
年初《舌尖3》的不如人意，也让人对陈晓卿的这部片子给予了更多期待。有人看完第一集之后说，心中的一块石头终于落了地。除音乐之外，《风味人间》延续了陈晓卿在《舌尖》系列中的一贯风格，着重美食的记录，甚至连台词语气都很相似。可以说
陈晓卿导演的又一次创作，尽在人间的风味之中。同样是李立宏扣人心弦的低吟，一切都是熟悉的味道，这样的美食之旅再一次勾起观众的情怀。
静静看完《山海之间》，每一帧都可以作为壁纸的美食源自主创团队的用心，依旧令人着迷。令人感慨的是，关于美食的制作，影视市场层出不穷，而陈晓卿导演深入各地的乡土情结依旧不变。与《舌尖》不同的是，影片将镜头缩小到“分子级”，运用超微观摄影、显微摄影等拍摄方式，细致地窥视食物略微变化的每一层机理，加强了观众味蕾的兴奋剂。
同时
风味人间 第一季：值得回味的纪录片片 山川依旧，风味不改
转载请注明网址: https://www.vschang2018.cn/post/54875.html
