等到这个纪录片已经成了微博的热点话题后，我才知道央视一套原来已经改版播纪录片了。有点后知后觉。在网上一连看了几集。
看的时候觉得心里暖暖的，嘴里流着口水的感觉；看完的时候，却突然觉得有点鼻子酸酸的。
我个人觉得，不枉这个片子大热，算得上这些年国内难得的好片了。
首先这个选题有市场。美食是中国人永恒的话题，大家都在里面找自个儿家乡的美食。
说到制作我觉得还是蛮不错的。比如第二集中讲主食，看着里面的黄饽饽，突然发现自己在流口水，几秒后才回过神来——长这么大，其实我一直不会吃馒头！不怪乎说，很多时候美食在吃之前比吃了后的感觉更好。
我觉得这个片子最难得一个地方是，用小人物的故事做串联，一切显得那么真实，“接地气”。被它勾引出来的乡愁，让人瞬间有回家找妈的冲动。看着里面的灶火大锅炒菜，是多么遥远的又熟悉的回忆。
当然让人鼻子酸的还有里面的小人物小故事，由此而来的欲说还休的社会问题。采摘松茸的小姑娘，第一反应是她不用上学吗？看到卖黄饽饽的大叔，好像一家子就靠他在支撑。
我想这就是一个好片子的意义了
亲，你去过世界的中心五道口吗？
你是不是刚下班，在地铁站熙熙攘攘的人群中，拖着又饿又累的身体，在名字起得很响亮，菜做得很地摊的蜀圣楼里面对付一口饭菜；或者没有什么胃口，在嘉禾一品粥点上一碗皮蛋瘦肉粥、红豆薏米美肤粥填填肚子？
你是不是刚逛完五道口服装批发市场，手里拎着一大包刚淘来的衣服，带着败家的喜悦坐在市场正对面的湘菜馆里面，点上一点干笋腊肉，或者在来上一个茶树菇，美美地享受晚餐？
你是不是刚去石油大学做过家教，拿着刚刚收获的报酬，来到石油大学院里的赖家水饺，吃上一盘很奇怪的开口水饺；或者去趟超市发买点东西，在超市门口平排队买两个西安宫廷牛肉饼，心里觉得热乎乎的？
你是不是刚去林大找同学，两个人或者几个人，一起来到林大对面的比格自助，一个人花上37块钱，放开肚皮大吃一顿，和别人抢鸡腿抢鸡翅抢得不亦乐乎？或者人数更多一些，那大家就去趟郭林家常菜，找个包间，边吃边聊？
你会注意到这里有一个叫做北京语言文化大学的学校，顺着正门进去，不远你就能看见穆斯林餐厅。新疆小伙子人长得帅，馕烤的又酥又香
《舌尖上的中国》《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片，从2011年3月开始大规模拍摄，是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个地点方，涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域，它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。
第一集《自然的馈赠》
中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。
香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。
松茸产地的凌晨3点
“舌尖上的中国 第一季”大片鉴定！这样的美食文化，只此一家
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