在黑龙江,有一座叫伊春的小城,下属的县和村庄大多在兴安岭里。大学毕业那年,和同学去旅行,当地的饭店老板会告诉我们家里吃的松子上山捡一点就好,那一顿饭,一锅的大鹅炖宽粉,周围贴了满满一圈的玉米饼子,只要二十多块钱。森林公园里开电瓶车的姐姐,会顺手掐两棵黄花菜回家晒干做菜。县城里开冰激凌店的爷爷,坐在摇椅里摇着蒲扇,然后笑眯眯的问我们是不是比麦当劳的好吃。村庄里的孩子在唯一的小卖店里吵着要香肠,而我们对着人家锅里的山野菜咽口水。习惯了所谓的大城市繁华和浮躁的人,会发现有一种富足并不以GDP为标准。有一种悠然,也并非不辛勤的劳作,而是纵然绕过一段弯路,但仍然保持平静而愉快的心情爬向山顶,同时感谢着陪伴在身边的喜欢的人,路过的美丽风景,和流淌着的安稳的时光
小森林我先看的是冬春篇,时间是某个值夜班的晚上,当时的我正受着感冒困扰,鼻子里塞着纸卷。安静看完后,虽然脑袋里发酵出一大堆想法,但随着感冒药的催眠也都归于了梦乡。然而文字和思想就是那么一种不安分的东西,一定要被敲出或被写下,再次经过视网膜的检验后,才能让人得到安宁。于是在看完夏秋篇后,我用坏了三个键的键盘敲出了下面的话。
小森林讲的其实是直面自己的故事,而辛苦的采集、耕种、烹调和劳作只是直面自己的方式和途径
纵观两篇,我总是在寻找电影想留下的痕迹。
小森林从饮食入手,弱剧情,但它绝不是简单的小森食记,而是言之有物,有我有人。
夏秋篇和冬春篇分割开也是有原因的。
如果说夏秋篇是饮食男女,那么冬春篇就是饮食人生。
夏秋篇是喷薄的情感,这是“作”的季节,在这时,人是吸纳自然的馈赠,它在人身上表现出的是一个过渡。
而冬春篇是内蕴情感,这是“息”的季节,休闲在这时是主导,那么与之相应的就是落到人生的思考,这是一种吸纳之后融合的状态。
夏秋篇回顾的是回忆,冬春篇面向的是现在、未来。
冬
给厨娘厨夫看的。
砂糖酱油味的纳豆糯米团。
煮好的黄豆包在稻草里发酵成纳豆。
年糕生成机,不错。
万能的萝卜条。
她低头安静看的书,原来是漫画。
烤红薯连皮一起吃,因为皮很干净。
压力要用甜食消解。
红豆不需要施肥,否则狂长叶子不长豆。
繁衍、劳作,日复一日年复一年。
春
五月份也可以下雪。
炸香椿芽,很好吃的样子。
冬花味增汤。
节节草有点像蛆虫或某种海鲜。
卷心菜生吃很美味,可以加橄榄油,加点盐。
她种菜都不用农药的,自己用手除虫。
卷心菜跟生姜、鸡蛋、面粉做成的蛋糕。
河边采摘水芹菜。
土豆煮熟沾盐吃。
土豆收获后不能晒,阴干后放入箱子保存。
陕西人爱蹲着吃饭。
最后到城市找到了幸福,回到了农村。
音乐很棒。
不管怎样,向前走吧。
【小森林 冬春篇】四季轮转的生命
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