周末闲来无事的消遣，打开这部不够出名的电影，像打开了时光机。
那时候周星驰尚未形成个人风格，张学友并未封神，香港还不知道自己要回归。每个人都在努力生活，又在琐碎的生活中制造快乐。
两个小时，充满了喜气洋洋的市井气息，充满了嬉笑怒骂的人情冷暖，充满了积极向上的奋斗精神，充满了独立自信的人格尊严。两位主角，是警察局的小人物，是尖沙咀的小人物。他们身边围绕的也都是小人物，从“那个谁谁谁”组长，到“热狗里也有狗吗”老板，到“陈先生还没回家”的陈太太，到“我卖金手指”的小十等等。从背景中熙熙攘攘川流不息的人群中，可以看见那时的香港非常拥挤，但人与人之间很近。邻里的寒暄此起彼伏，友情与爱情都在身边，观影过程中总有丝丝暖意。反观今天的香港电影，多是苦大仇深的面孔，多是拯救苍生的使命，多是背叛救赎的主题。那种昂扬的斗志，幽默的调侃和百折不挠的精神几乎消失不见。
还有不说话的大反派，“被抛弃”的海咪咪，小胡子马督察，他们在“小人物”之上，并不因对立而显得面目可憎。对于他们，你不会有厌恶或者反感
看过之后最强烈的感受 学友哥年轻的时候是真的帅炸啊！为什么现在成了表情包鼻祖……………
好吧。
这部电影的创作背景应该是九十年代的香港（？我自己感觉）那是一个物欲横流的繁华都市，而繁华的背面有着许许多多的阴暗面，在那个地方，普通民众的冷漠和黑暗势力的强大使得警察非常难以立足。影片开端对咖喱和辣椒两个人的描绘甚至让我以为他们只是两个社会上的混混，后来想想，也许这也是他们的生存之道。
我一度以为他们的生活就是这样了，糜烂不堪不思进取，但是到后来他们因为线人的死去而真的内疚和愤恨，两个人单枪匹马去剿灭黑暗势力时纯熟而默契的战斗技巧，都让我看到了他们的铮铮警魂。印象很深刻里面学友哥的一段话，大意是虽然环卫工每天都有扫不完的垃圾，但是如果没有环卫工，大街上就会堆满垃圾。警察也是一样，虽然有抓不完的坏人，但是如果没有警察，世界可能也会充满坏人。
我想这部电影还是想表达些现实的东西吧，在那样一个时代背景下，警察如何与那些反面的势力周旋斗争并保留住自己内心的坚守呢？——答案可能是:生活在混乱的中央。
看到这部电影就像是与自己的童年对话，因为《咖喱辣椒》对于我来说有特殊的记忆。第一次看周星驰的电影不是经典的《大话西游》系列，也不是笑死人不偿命的《赌侠》《唐伯虎点秋香》，而是这部《咖喱辣椒》。
记得当年是在最要好的伙伴家影碟机上看的。我们小时候看剧情也很简单，只知道周星驰和另一男的本来是很要好的朋友，因为喜欢同一个美女而分道扬镳，当时不知道另一男的是张学友。而那位美女和张学友在一起了，当时年纪小，还和伙伴谈论，那美女为什么不选择周星驰，心中还愤愤不平
虽然最后的枪战很无趣，但是片中独特的港式笑料却彻彻底底成了那个年代留给今天最珍贵的财富，看着年轻的张学友周星驰柏安妮和形形色色的配角在片中活蹦乱跳，再搜搜他们今天的现状，真是让人感叹光影世界的神奇。
这样的片子不需要去从什么专业角度去一一剖析再一板一眼的给个3分评价，到位的表演，出彩到极点的细节，以及90年代香港特有的味道在如今已经无处寻觅，所以5分力荐也是妥妥的
本片与另一部周星驰电影《赌侠》一样，同为经典的“双雄模式”。即电影中心戏份由两人平分秋色，没有轻重之分，二人或对立、或协同、或毫不相关，这是香港电影人在故事叙述的层面上尝试突破单人的表演模式，用不同情感类型和表达方式推进剧情的一种传统作法。由张学友饰演的咖喱和周星驰饰演的辣椒打破了香港皇家警察以往在荧幕前的老派作风。本片中周星驰的无厘头风格开始逐渐占据影片的重要位置，他将一个油滑、好色、闲散但又不失兄弟义气的警员演绎得生动有趣。而张学友所表现出的时而沉着、时而易怒、时而患得患失的拍档形象，把剧情中的矛盾点几次三番地呈现了出来。周星驰在全片中一直将一颗左轮手枪子弹悬挂在脖子上，也成为了故事发展的一条隐性主线。导演柯受良有意将最后由其本人亲自饰演的最大反派“鲍鱼刷”同咖喱辣椒的枪战戏份安排在游轮上，让观众潜意识里有了身处密闭空间而不得不破釜沉舟的绝望感。在二人数次枪击“鲍鱼刷”却依旧不能化险为夷的情况下，就巧妙地形成了：希望→失望→重生希望→绝望的故事模式。在绝望到达顶点时
【咖喱辣椒】重温《咖喱与辣椒》
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